Seguimos con la mezcla. En un bol ponemos el kilo de harina podes usar menos harina no pasa nada. Hacemos un hueco y añadimos los 2 huevos, la vainilla, ralladura de limón, azúcar, manteca y el fermento que dejamos reposar.

Una vez descansada la masa. Ya podemos estirarla y empezar a hacer la forma de nuestras donas. Usamos lo que tenemos en nuestra casa para hacerle forma circular y algo un poco más chico para el del medio. Puede ser una tapita.

Una vez tengamos la forma las dejamos reposar unos 10 minutos para que queden más esponjosas. Ponemos a calentar la grasa tiene que estar bien caliente. Empezamos a freír nuestras donas. Pueden dejarlas 2 y 2 de cada lado hasta que estén doraditas. Después que las vas sacando las pones en papel para que se vayan enfriando. Una vez frías las podes pasar en azúcar, glasé o bañarlas en chocolate eso a su gusto. Espero les haya gustado y puedan hacerlas!!!