Tarta de pera y chocolate

Name: Tarta de pera y chocolate
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr. peras; 130 ml. leche; 115 gr. azúcar; 100 gr. chocolate; 100 gr. harina; 75 ml. aceite de girasol; 8 gr. levadura en polvo; 1 cucharada ron; 2 huevos

Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer

Valencia

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=6tGr3fED4Bc

Tarta de pera y chocolate

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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=6tGr3fED4Bc

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Ingredientes

75 minutos

8 raciones

500 gr.peras
130 ml.leche
115 gr.azúcar
100 gr.chocolate
100 gr.harina
75 ml.aceite de girasol
8 gr.levadura en polvo
1 cucharadaron
2huevos

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Pelar y trocear las peras.
2

Mezclar las peras troceadas con una cucharada de azúcar y el ron.
3

Dejar reposar durante media hora en la nevera.
4

Batir los huevos con el resto del azúcar.
5

Añadir el aceite de girasol poco a poco y mezclar hasta que se integre por completo.
6

Mezclar la harina con la levadura en polvo.
7

Agregar a la mezcla anterior poco a poco hasta obtener una masa homogénea.
8

Añadir la leche poco a poco y mezclar hasta que se integre por completo.
9

Trocear el chocolate.
10

Añadir el chocolate troceado y las peras a la mezcla anterior y mezclar bien.
11

Verter la masa sobre un molde redondo forrado con papel de horno y hornear a 180ºC durante 45 minutos.