Dorayaki (どら焼き) / Dulce japonés
Nao Nutricionista 🇯🇵🇩🇴 @Nao_Comidajaponesa
El dorayaki es un dulce japonés y desde hace muchos años que se come. Consiste en dos bizcochos de forma redonda relleno de anko(Pasta de judías rojas). Si conoces el anime “Doraemon” tal vez sabrás el dorayaki.
Dorayaki (どら焼き) / Dulce japonés
El dorayaki es un dulce japonés y desde hace muchos años que se come. Consiste en dos bizcochos de forma redonda relleno de anko(Pasta de judías rojas). Si conoces el anime “Doraemon” tal vez sabrás el dorayaki.
Paso a paso
- 1
En un bol batir 2 huevos. Añadir 2 y media cucharadas de azúcar y 1 cucharada de miel. Mezclar todo bien. Añadir 1 cucharadita de levadura y 100 gr harina de trigo tamizando. Mezclarlo. Por último, añadir 1 cucharada de agua para ajustar el espesor.
- 2
Calentar una sartén a fuego medio y colocar el aceite ligeramente con el papel de cocina. Es muy importante este proceso para que se quede bien dorado y uniforme el bizcocho.
- 3
Cuando esté caliente, echar la masa en el centro de sartén. Cocinar hasta que salgan burbujas y dar la vuelta. Y luego cocinar durante 1 minuto aproximadamente.
- 4
Rellenar los bizcochos con el anko.
Se puede colocar entre los bizcochos cualquier relleno que te guste. (Por ejemplo, crema de chocolate o matcha, Nutella, etc.)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nao Nutricionista 🇯🇵🇩🇴 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/16139227
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Hola. Soy nutricionista de Japón.🇯🇵👩🍳 Me gustaría compartirles a ustedes la comida japonesa y saludable, que es fácil de preparar. Antes vivía en la República Dominicana.🇩🇴 Me gustan mucho las comidas de RD. Sobre todo Sancocho, habichuela y Chenchen💕.Espero que cocinen y disfruten con sus niños/as y su familia. ¡Muchos besos! Desde 2021.Mi canal de YouTube▷ https://www.youtube.com/channel/UCBSI-_umnDP5lZjWywTOkIg
Leer más Recetas similares
-
Anpan, Pan relleno de anko (あんぱん) / Pan japonés
El Anpan es un bollo dulce japonés relleno con el Anko(pasta de judía azuki). Es muy delicioso!!Datos Nutricionales (Cantidad por 1 pan)Calorías 254Kcal／Proteína 7.0g／Grasa Total 2.8g／Carbohidratos 50.2g／Sodio 0.4 grhttps://youtu.be/GQ8phk5mLjY
-
Brownie
Desde hace muchos años el brownie ha sido una de mis recetas de postre favorita. En esta ocasión la he madurado un poco haciendo algunas modificaciones a la receta que acostumbraba hacer. Espero que lo disfrutes tanto como nosotros!
-
Daifuku de fresa al microondas (いちご大福) 🍡🍓【Dulce japonés】
El daifuku es un dulce tradicional de Japón y se encuentra comúnmente en tiendas de dulces japoneses (wagashi) y en supermercados.🍡🍓El vídeo de receta en YouTube▶︎El https://youtu.be/cQZA_MqbTQQ -
Meronpan, pan de melón (メロンパン)/ Pan japonés
Melonpan es un pan dulce japonés cubierto con masa de galleta. Es muy esponjoso y crujiente.Datos Nutricionales (Cantidad por 1 pan)Calorías 246Kcal／Proteína 5.2g／Grasa Total 6.5g／Carbohidratos 41.7g／Sodio 0.3ghttps://youtu.be/hGsjjI8wMJk -
Piccata de pechuga de pollo a la japonesa
La piccata es un plato tradicional italiano, que no utiliza el huevo. Sin embargo, en Japón, la piccata se cocina con huevos desde hace muchos años.🇯🇵◆Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 344Kcal／Proteína 38.1g／Grasa Total 17.0g／Carbohidratos 6.2g／Sodio 2.0gyoutu.be/y-sbnajO8HA -
El mejor brownie 🔥❤️
Decidí modificar una receta de brownie para ver qué tal salía y quede sorprendida😍
Tiffany Mota -
Dango con el anko (つぶあん団子) / Dulce japonés🍡
Hoy presento cómo hacer el dango con el té matcha. ¡Les encantarán! 🍡Datos Nutricionales (Cantidad por 1 dango)Calorías 595Kcal／Proteína 13.1g／Grasa Total 1.8g／Carbohidratos 135.6g／Sodio 0.4ghttps://youtu.be/abDV5eGoWsk -
Wrap de huevos cocidos con aguacate
Esta receta es muy saludable y fácil de hacer. La encontré hace unos años en YouTube y desde entonces la preparo de vez en cuando para el desayuno. Es otra forma de preparar algo saludable sin tener que dejar de comer delicioso.
-
Anko, Pasta dulce de azuki (あんこ) / Postre japonés
El Anko, que es de azuki, es un dulce tradicional de Japón. Se lo utiliza en muchos postres, Anpan, Anmitsu, Dorayaki y Daifuku etc. Hoy te comparto una receta muy fácil de hacer azuki.https://youtu.be/jx8DhUaYJ4Q -
Pan relleno de crema pastelera (クリームパン) / Bollo japonés
En Japón hay muchos tipos de bollos. Hoy les presento una receta de Pan relleno de crema pastelera que es muy popular en Japón. Disfruta del delicioso sabor.Datos Nutricionales (Cantidad por 1 pan)Calorías 289Kcal／Proteína 14.5g／Grasa Total 8.6g／Carbohidratos 38.4 gr／Sodio 0.7ghttps://youtu.be/upLl9UstNXY -
Pastelitos de harina
Este bocadillo es muy popular en mi país, depende el evento le cambiamos el relleno. Esto se come en desayuno, cena, acompañado de otros platos.
-
Mitarashi dango / Postre japonés 🍡
El Mitarashi dango son bolas de masa de arroz (dango) ensartadas en pinchos de bambú y cubiertas con un glaseado de salsa de soya dulce. ¡Les encantarán! 🍡💕Datos Nutricionales (Cantidad por 4 dango)Calorías 488Kcal／Proteína 7.7g／Grasa Total 1.0g／Carbohidratos 108.5g／Sodio 2.6gEl vídeo de receta en YouTube▶︎ youtu.be/rDv5fxv8IXk -
Pan Casero Crujiente y suave
De tener varios años sin hornear pan, se me despertó lo panadera, así que hice una fusión entre una receta que encontré y mi toque personal. Quedó tan rico que se terminó de una vez, bueno que tardé mucho más haciendo el pan que lo que duró. Hazlo, disfrutalo y comparte tu experiencia! -
Pan de cacao
Cumpliendo con lo prometido, aquí les traigo otra receta de pan de mi autoría, el resultado aromático, suave, con una corteza deliciosa. Lo mejor muy fácil de preparar.
-
Chuleta de cerdo a la japonesa, Tonteki (トンテキ)
Tonteki (トンテキ) es un plato japonés de carne de cerdo con la salsa agridulce.Es fácil de prepararlo en casa. Tonteki no sólo se come mucho sino también se presenta en la serie de Netflix La Cantina de Medianoche que se llama Shinya Shokudo en japonés(深夜食堂).Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 540Kcal／Proteína 35.4 gr／Grasa Total 35.7g／Carbohidratos 19.3g／Sodio 2.4 grhttps://youtu.be/G1vGPmBJTA0 -
Alitas de pollo Tebasaki (手羽先揚げ)
El tebasaki es un plato muy crujiente. 😋 Es un menú típico japonés "Izakaya" que es un bar típico japonés. 🍶Datos Nutricionales (Cantidad por 6 tebasaki)Calorías 621Kcal／Proteína 33.8g／Grasa Total 39.4 gr／Carbohidratos 31.2g／Sodio 4.3gEl vídeo de receta en YouTube▶︎https://youtu.be/DGyAOiNpahk -
Pan canilla
Hola , voy a comenzar a publicar algunos panes, hacer pan es una terapia, de sensaciones, para hacer pan solo debemos ser organizados, pacientes, para después experimentar el placer, de la suavidad de la masa, ver como va creciendo y desarrollando aromas, que luego le dan al pan, la textura, el color y el aroma que invade nuestro hogar y conquista a nuestros vecinos, hoy comienzo con este pan, propio de Venezuela, es una versión rápida de la baguette. -
Arepa dominicana dulce
Este postre se come en mi país de desayuno o cena...Puede ser acompañado de una taza de café o chocolate. Espero les guste -
Pan de calabaza
Prepare estos ricos y sencillos panecillos de calabaza para la cena, son ligeros y deliciosos, mi familia quedó encantada, espero se animen y los preparen -
Bizcocho marmoleado
Esta receta nace de la mezcla de 2 bizcochos: chocolate y vainilla. Glendy Jhonson -
Tortilla japonesa ”Tamagoyaki” desayuno japonés
Tamagoyaki es una comida muy deliciosa y sencilla. Este plato es mi desayuno favorito. Generalmente cocinamos con una sartén en forma rectangular.◆Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 211Kcal／Proteína 10.3g／Grasa Total 16.6g／Carbohidratos 2.8g／Sodio 1.1gyoutu.be/HOVwXLt9hu4 -
-
Fajitas de res guisada 🥩 con moro de habichuelas con coco🥥
Acompañada de Moro de habichuelas rojas con coco.
-
Oden🍢 (おでん) / Comida de invierno en Japón
El oden (おでん) es una comida típica de invierno en Japón que consiste en diversos ingredientes cocidos en la olla. 🍲🍢 Puede encontrarse fácilmente en cualquier tienda de conveniencia en invierno.El vídeo de receta en YouTube▶︎→ https://youtu.be/7dg1jpP7koY -
-
Masa madre líquida (poolish)
El uso de las masas madres en los panes, los enriquecen, le brinda a la masa un alto grado de aroma, hace que la masa crezca más, usando menos levadura, esto hace que el pan sea más natural y sano, pero de una gran calidad y un sabor exuberante. Esta masa se debe preparar con 24 horas de antelación a la preparación de la masa que vayamos a elaborar. Se prepara con un porcentaje igual de harina y agua. -
Pan de maíz tierno
Hola, aquí les traigo este delicioso pan de maíz tierno relleno de un cremoso sofrito de puerro, ají dulce, cilantro, y cebollín, coronado con queso blanco rallado y tocineta ahumada, un verdadero deleite al paladar, los invito a que lo preparen -
Gyoza, Empanadillas japonesas🥟
Gyoza es una empanadilla rellena de carne de cerdo y las verduras que es un tipo de comida originaria de China. En China normalmente se come el gyoza hervido. Por otro lado, en Japón se come el gyoza a la plancha o sartén.Datos Nutricionales (Cantidad por 14 gyozas)Calorías 550Kcal／Proteína 27.8g／Grasa Total 22.5g／Carbohidratos 59.3g／Sodio 2.8gyoutu.be/3PwIsrhvvZc -
-
Donas caseras
Las donas tienen el poder de conquistar el paladar y el corazón de cualquiera, incluso si no es un amante del dulce. Para conquistar a familia y amigos, es posible prepararlas en casa.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/16139227
Comentarios