En una olla, colocar la manteca. Sumar la leche y la harina de a poco para hacer la salsa blanca. Ir revolviendo constantemente.

Condimentar la salsa blanca con nuez moscada, sal y pimienta. Agregar el brócoli previamente descongelado

A fuego bajo, seguir cocinando y agregar el queso blanco. Sumar un poco de queso de rallar y la muzzarella en cubitos.

Una vez casi cocida la masa, sacar el horno y colocar el relleno y espolvorear con queso de rallar. cocinar hasta dorar