Papas a la crema

Fatima
Fatima @f4tima
Uruguay

Sin tacc

Papas a la crema

El cooksnap de Toyi To cuando hizo Papas a la crema.
El cooksnap de Ana Laura De Maria Díaz cuando hizo Papas a la crema.
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Ingredientes

1hs
2 raciones
  1. 4papas medianas
  2. 2 dientesajo
  3. 250 mlcrema de leche
  4. 250 mlleche
  5. Manteca
  6. Queso parmesano

Paso a paso

1hs
  1. 1

    Pelar y cortar las papas en rodajas (no más de 0, 5cm). Untar manteca por la asadera, cortar el ajo por la mitad y también untarlo en la asadera.
    Dejar los trozos de diente de ajo en la asadera.

  2. 2

    Colocar las papas cubriendo toda la asadera. Reservar

    Precalentar el horno a 180°

  3. 3

    En un bowl colocar los 250 ml (1 taza) de crema de leche y los 250 ml de leche. (Si tenés, colocar una cucharada de queso untable y mezclar hasta integrar). Sal y pimienta a gusto

  4. 4

    Volcar la mezcla en la asadera hasta cubrir todas las papas.
    Ponerle queso parmesano hasta cubrir toda la superficie.
    Llevar al horno a 200° hasta que gratine y las papas estén blandas.

    Foto del paso 4 de la receta: Papas a la crema
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Fatima
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