Salsa Bolognesa 😍

Name: Salsa Bolognesa 😍
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr Carne picada; 1 cebolla; 1/4 morrón rojo o verde; 2 dientes ajo; 1 hoja laurel; 300 cc Puré de tomate; 1 caldito verduras; 1 pizca comino; 1 cucharada pimentón dulce; a gusto sal y pimienta; 1 pizca orégano

Daiana Guibaudo @daianaguibaudo

Zona Norte, Buenos Aires

✨ #micocinadice
Por supuesto que TEAM SALADITO jajaja siempre! Por acá una clásica salsa bolognesa, con ingredientes muy básicos, y que aplica a cualquier pasta!

Salsa Bolognesa 😍

Daiana Guibaudo @daianaguibaudo

Zona Norte, Buenos Aires

✨ #micocinadice
Por supuesto que TEAM SALADITO jajaja siempre! Por acá una clásica salsa bolognesa, con ingredientes muy básicos, y que aplica a cualquier pasta!

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

500 grCarne picada
1cebolla
1/4morrón rojo o verde
2 dientesajo
1 hojalaurel
300 ccPuré de tomate
1caldito verduras
1 pizcacomino
1 cucharadapimentón dulce
a gusto sal y pimienta
1 pizcaorégano

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Picar la cebolla, morrón y ajo bien chiquito. Cocinar en una olla con aceite. Agregar un poco de sal para que suden más los vegetales.
2

Una vez los vegetales bien chiquitos, agregar la carne y los condimentos, junto a la hoja de laurel y el caldito. Cocinar a fuego medio hasta notar la carne cocida.
3

Agregar el puré de tomate, y un chorrito de agua. Tapar la olla y cocinar a fuego mínimo por mínimo 30 o 40 minutos. Chequear que no quede muy espeso y colocar un chorrito chico de agua si es necesario.
4

Cocinar hasta que esté en la consistencia y sabor deseado. Servir con unas ricas pastas!!!