Lentejas en multiolla Oster

Name: Lentejas en multiolla Oster
Yield: 4-5 comensales
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza y media lentejas (remojadas la noche anterior); 1/2 cebolla cortada en cuadritos; 2 cebollines cortados en rodajas delgadas (cebollín completo); 2 dientes ajo picados finamente; 1 bolsa mix de pimentones (supermercado sector congelados); 3-4 longanizas (artesanales) cortadas en rodajas; 1/2 cucharadita merkén para darle un poquito de picor; 1 1/2 cubos caldo de verduras; Sal y pimienta a gusto; 2 tazas agua fría

Tomas @cook_2547786

Delicioso plato de invierno, fácil y entretenido de preparar y quedar como rey (o reina).

Lentejas en multiolla Oster

Tomas @cook_2547786

Delicioso plato de invierno, fácil y entretenido de preparar y quedar como rey (o reina).

Guardada

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Ingredientes

30 minutos aprox

4-5 comensales

1 tazay media lentejas (remojadas la noche anterior)
1/2cebolla cortada en cuadritos
2cebollines cortados en rodajas delgadas (cebollín completo)
2 dientesajo picados finamente
1 bolsamix de pimentones (supermercado sector congelados)
3-4longanizas (artesanales) cortadas en rodajas
1/2 cucharaditamerkén para darle un poquito de picor
1 1/2 cuboscaldo de verduras
Sal y pimienta a gusto
2 tazasagua fría

Guardada

Paso a paso

30 minutos aprox

1

Encender multiolla Oster, opción sofrito. Una vez caliente la olla, sofreír la cebolla hasta que quede transparente.
2

Incorporar a la olla el ajo, el cebollín y el mix de pimentones picados. Revolver hasta que estén con temperatura.
3

Incorporar las longanizas, lentejas y revolver. Desmenuzar las calugas de caldo de verdura e incorporar. Revolver. Incorporar el agua y revolver para que todo se incorpore.
4

Apagar olla y seleccionar opción frijoles/porotos y setear el tiempo de cocción a 10 minutos. Presionar Start. Asegurar que la válvula de presión esté cerrada.
5

Al terminar el tiempo de cocción, esperar 5 a 8 minutos y liberar presión. Sacar la tapa con cuidado y revolver.
6

Servir en plato hondo y decorar con un poco de perejil o cilantro finamente picado y servir.
7

Bon appétit !