Sorrentinos de acelga, súper sencillo

Name: Sorrentinos de acelga, súper sencillo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 atados acelga; 1 cebolla grande; 1 morrón chico; 1 paté o picadillo; 700 g harina; 1 taza agua hirviendo; 1 huevo; 3 cucharadas aceite; 1 cucharada sal

Melina Pradelli @Melipradelli

Rinden aprox 8 porciones

Sorrentinos de acelga, súper sencillo

Melina Pradelli @Melipradelli

Rinden aprox 8 porciones

Guardada

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Ingredientes

2 atadosacelga
1cebolla grande
1morrón chico
1paté o picadillo
Para la masa
700 gharina
1 tazaagua hirviendo
1huevo
3 cucharadasaceite
1 cucharadasal

Guardada

Paso a paso

1

Primero herví la acelga.
2

Mientras tanto freí la cebolla con el morrón
3

Una vez ya hervida la acelga, pícala bien chiquita o podes procesarla como yo lo hice.
4

Uni todo y agregale una lata de paté/picadillo.
5

Condimenta a gusto, también podes agregarle queso rallado como en mi caso.
6

Para la masa
7

Unimos los ingredientes, el agua de a poco, viendo cuando absorbe la harina.
8

Lograr una masa homogénea y lisa.
9

Yo utilizo los moldes y así los fui armando
10

Una vez listos, hervir hasta que todos estén arriba del agua.
11

Podes acompañar con cualquier tipo de salsa..