FOCACCIA PANCILLOS CON AJO Y ROMERO. JON STYLE
#juegoscookpad Este es uno de mis pancitos favoritos para la onece, muy ricos para hacer sándwiches.
FOCACCIA PANCILLOS CON AJO Y ROMERO. JON STYLE
#juegoscookpad Este es uno de mis pancitos favoritos para la onece, muy ricos para hacer sándwiches.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente mezclar todos los ingredientes juntos. Amasar bien por alrededor de 15 minutos formando una masa suave y elástica.
- 2
Hacer una bola y poner en un recipiente profundo, con una brochita untar un poquito de aceite de oliva por encima. Cubrir con un film de plástico.
- 3
Dejar a leudar por unas 2 horas hasta que la masa doble en volumen
- 4
Corte por la mitad la masa y trate de no desinflarla mucho.
Haga 2 rollos con la masa, corte en 8 porciones en total.
- 5
Aplastarlas un poquito sin desinflar mucho y poner sobre una bandeja untada con aceite.
Con una brocha de cocinar aplicar los condimentos de la cubierta sobre los pancillos. Cubrir por encima con un film de plástico.
- 6
Dejar las masitas a fermentar por 1½ horas para que aumente en volumen.
Precalentar el horno a 375˚C y hornear los pancillos por unos 15 -20 minutos.
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