Pan de papas
Esteban Alba @cook_4534609
Una simple idea para incorporar en nuestro menú tiene muy buena miga excelente sabor y su particularirad no endurece rápido tiene más tiempo que permanese fresco
Saludos soy Esteban Alba de tristan Suares
Pan de papas
Una simple idea para incorporar en nuestro menú tiene muy buena miga excelente sabor y su particularirad no endurece rápido tiene más tiempo que permanese fresco
Saludos soy Esteban Alba de tristan Suares
Paso a paso
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Hacemos una corona con harina agregamos levadura Azúcar manteca puré de papas huevos leche empezamos amasar le agregamos de a poco agua ya que tiene mucha humedad la papa agregamos sal y amasamos bien dejamos descansar 10 minutos en un bols y tapamos con film
- 2
Una vez pasado el tiempo de relajacion de la masa desgasificar estirar y cortar con cortante. Con papel aluminio ayudándonos con una lata redonda hacemos nuestros moldes caseros
- 3
Cortamos nuestros panes de 2 tamaños diferentes pintamos con un huevo batido y dejar leudar que duplique su tamaño. Lo cocinamos a horno precalentado de 20 a 25 minutos depende el horno que tengamos
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Una vez dorado o al punto de cocción deseado retiramos del horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esteban Alba le encantará ver cómo quedó.
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