Lomo de cerdo gratinado en salsa pomodoro

Name: Lomo de cerdo gratinado en salsa pomodoro
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 filetes cañón de cerdo; al gusto sal y pimienta; 20 ml aceite de oliva; 50 gr salsa de tomate; 1 tomate maduro; al gusto finas hierbas; 20 gr perejil liso

La Toya @latoyacocina

Colombia

Tiempo de preparación 30 minutos
Para más recetas sígueme en Instagram @vivitoyacocina Youtube VivitoyaCocina

Lomo de cerdo gratinado en salsa pomodoro

La Toya @latoyacocina

Colombia

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Guardada

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Ingredientes

2 filetescañón de cerdo
al gustosal y pimienta
20 mlaceite de oliva
50 grsalsa de tomate
1tomate maduro
al gustofinas hierbas
20 grperejil liso

Guardada

Paso a paso

1

Salpimentar la carne, reposar.
2

Licuar el tomate, salsa de tomate, perejil, finas hierbas, aceite de oliva.
3

En una bandeja para horno aceitada poner las porciones de carne, bañar con salsa, cubrir con queso mozzarella y queso parmesano.
4

Cocinar al horno 180 grados por 30 minutos.