Sopa de pollo y verduras con conchitas y albóndigas
El cuerpo entra en calor enseguida con estas sopas, y con el frío que tenemos las últimas semanas, es lo que más apetece.
#cumplimos9 🎂👩🏻🍳
#freidoradeaire #airfryer
#innsky10lt
Sopa de pollo y verduras con conchitas y albóndigas
El cuerpo entra en calor enseguida con estas sopas, y con el frío que tenemos las últimas semanas, es lo que más apetece.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en una olla el pollo y las verduras cubiertos de agua y sal, y cocinar a fuego medio durante 1 hora.
- 2
Colar el caldo, quitar la carne de la carcasa, y desechar el resto.
- 3
Mezclar los ingredientes de las albóndigas, dar forma, y cocinar en la airfryer con un hilo de aceite por encima, a 180° durante 15 minutos.
- 4
Calentar el azafrán durante 30 segundos en el microondas.
Así potencia más el sabor. - 5
Poner el caldo (800 ml.) en una cacerola, y cuando rompa a hervir añadir el azafrán y las conchitas, cocinando durante 8 minutos.
- 6
A los 5 minutos añadir la carne desmigada y las albóndigas.
- 7
Emplatar y servir bien calentito.
- 8
Bon profit !!!
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