Vacío de Cerdo al Disco con verduras
Julio Franco @juliofranco371
Fácil, rápido y riquísimo!! Quedarás como un chef experto!!
Vacío de Cerdo al Disco con verduras
Fácil, rápido y riquísimo!! Quedarás como un chef experto!!
Paso a paso
- 1
Calentar un poco de aceite en el disco y cuando esté bien caliente, poner los trozos de vacíos para sellar de ambos lados
- 2
Una vez sellado de ambos lados, sacar del disco y agregar las cebolla cortadas, los pimientos y el chorizo de cerdo. El chorizo de cerdo despedazarlo.
- 3
Cuando esté todo dorado, incorporar nuevamente los trozos de vacío. Mezclarlo, tapar y dejarlo 5 minutos
- 4
Luego incorporar el caldo y dejarlo unos 10 minutos.
- 5
Incorporar las papas cortadas en cubitos y sazonar a gusto con sal, ají molido, laurel, romero, etc. Lo que más te guste!!
- 6
Cuando las papas ya estén tiernas y listas, avisar a los comensales que en 5 minutos se come!!
- 7
Que los disfruten!! Julio Franco
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julio Franco le encantará ver cómo quedó.
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