Tarta de manzana light
Sin harinas y hecha en sartén!
Paso a paso
- 1
En un sartén volcamos el azúcar espolvoreándola sobre toda la superficie. Luego debemos lavar.,pelar y cortar en rodajas las manzanas ubicandolas en abanico sobre el azúcar del sartén.
- 2
Por otro lado en un recipiente agregamos los ingredientes húmedos : huevos, edulcorante, esencia de vainilla y los mezclamos bien.
- 3
Luego agregamos los ingredientes secos: coco rallado y polvo de hornear integrando bien todo.
- 4
Una vez tenemos la mezcla que es espesa como crema le agregamos leche hasta que veamos más ligera la preparación y la volcamos sobre las manzanas del sartén rellenando todos los huecos.
- 5
Por último sobre una hornalla a fuego mínimo cocinamos la tarta por unos 10 mint aproximadamente hasta que veamos bien cocida la masa (debe verse firme como bizcocho). No destapar antes de los 8 mint la preparación.
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