Paso a paso
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Mezclamos la manteca con el azúcar blanco y moreno, hasta obtener una mezcla homogénea
- 2
Agregamos el huevo, la esencia de vainilla y seguimos mezclando.
- 3
Tamizamos la harina(yo en este caso utilicé integral, porque no tenía común) con la Maicena, la pizca de sal y el polvo para hornear. Mezclamos bien hasta obtener una masa lisa
- 4
Agregamos los chips de chocolate y unimos todo. (La masa tiene que quedar bien unida, si al momento de formar las bolitas se te desarma podés agregarle más manteca para que se pegue bien)
- 5
Luego hacemos bolitas y las colocamos en una asadera con papel manteca o láminas de silicona y lo metemos al congelador por unos 10 minutos. Mientras precalentamos el horno a 180°
- 6
Una vez frías, las metemos al horno durante 14 minutos más o menos (puede ser que te parezcan que quedaron blandas pero no te preocupes, una vez que se enfrían endurecen) y así quedan nuestras cookies de choco ✨
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