Sorrentinos de salmón y ricota con salsa de verdeo
Natalia Denise @NataliaDenise
Con salsa de crema al verdeo o ciboulette.
Sorrentinos de salmón y ricota con salsa de verdeo
Con salsa de crema al verdeo o ciboulette.
Paso a paso
- 1
Preparar la masa, yo use harina común y harina integral, sal, 3 huevos batidos con pimentón. Amasar por lo menos 10 minutos y dejar reposar tapado.
- 2
Para preparar el relleno, cortar salmón ahumado.
- 3
Cortar el salmón y colocarlo en la ricota.
- 4
Ojo con la sal porque el salmón ya es salado...Colocar un poco de pimienta blanca.y un huevo batido para ligar y que el relleno se mantenga firme en el sorrentinos.
- 5
Estirar la masa colocar en el molde de sorrentinos, tapar y pasar el palo para cortarlos.
- 6
Así queda en el siguiente paso.
- 7
Salsa de crema light, verdeo o ciboulette, apio picado, sal, nuez moscada y pimienta blanca.
- 8
Así como puedes ver.
- 9
Finalnalmente!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Denise le encantará ver cómo quedó.
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Soy profesora de informática, me encanta cocinar y compartir recetas con quienes disfrutan de comer rico.
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