Tallarines con tocino ahumado
Yovanis Liens @Bendecido
Esta receta es muy buena, la combinación de los sabores del tocino ahumado, puré basílico, salsa pesto y el queso parmesano rallado, es muy impresionante. Fácil de hacer y muy nutritiva.
Tallarines con tocino ahumado
Esta receta es muy buena, la combinación de los sabores del tocino ahumado, puré basílico, salsa pesto y el queso parmesano rallado, es muy impresionante. Fácil de hacer y muy nutritiva.
Paso a paso
- 1
Organizar los ingredientes. Cortar el tocino en fajitas pequeñas y el perejil bien picadito
- 2
Ponemos a ablandar los tallarines (deben de quedar al dente)
- 3
En un sartén con el aceite caliente, sofreímos un poco el tocino, luego agregamos la pasta de ajo. Sofreímos bien y agregamos el puré de tomate. Removemos bien
- 4
Incorporamos la salsa pesto y mezclamos bien
- 5
Seguimos agregando el perfil fresco picado y removemos bien. Dejamos cocinar por unos 3-5 minutos y reservamos.
- 6
Ya con los tallarines al dente, los escurrimos y agregamos la salsa y el queso parmesano rallado, mezclamos todo bien
- 7
Para el emplatado, le ponemos queso parmesano rallado por encima. Listo. ¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yovanis Liens le encantará ver cómo quedó.
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