Pulpo a plancha con puré de patatas al pimentón
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Pulpo a plancha con puré de patatas al pimentón
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a cocer la patata entera y con piel con agua y sal. Dejar cocer hasta que este hecha.
- 2
Sacarla y quitar lla piel y machacar con un tenedor con un poco de aceite de oliva.
- 3
Poner un vaso de leche caliente sobre la patata y mezclar. Añade sal y pimienta.
- 4
En una sartén poner aceite y cuando esté caliente añadir el pimentón y retirar enseguida
- 5
Verter sobre el puré de patatas.
- 6
Cortar el pulpo, asar en plancha y servir con el puré
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Arantxabrujilla @arantxabrujilla le encantará ver cómo quedó.
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Desde pequeña me gusta la cocina, los olores de los guisos , ir al mercado , viajar y probar distintas culturas gastronomicas, cocinar para los mios.La cocina me relaja y me da vida...Lo hago por afición, soy licenciada en derecho y funcionaria de carrera en excedencia y en estos momentos cocino y soy feliz.https://unabrujaenlacocina.com
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