Tarta de frutillas🍓
Siomy @Siomy_my
#delantaldorado23
#frutillas.
Agradecería que me sigan en mi emprendimiento de Ig: pasteleria_brulee_ 😊
Tarta de frutillas🍓
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Paso a paso
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Primero vamos a mezclar la harina, el azúcar y la manteca hasta que quede arenado se puede hacer a mano o con batidora (pala) yo recomiendo la batidora así no le damos calor a la masa. Una vez se integri bien y no se ven trozos grandes de manteca agregamos el huevo.
- 2
Unimos la masa y la mandamos al frío, si no hace calor no hace falta mandarla al frío y lo podemos estirar con un poco de harina en la mesada y forramos la tartera. Arriba le ponemos papel manteca y arroz o garbanzos (después no se pueden utilizar con otro fin)
- 3
Y lo mandamos a un horno precalentado a 180º ºCaproximadamente20/25 minutos. Primero vamos a poner crema en la base a gusto, Después cortamos las frutillas en "fetas" y las acomodamos a nuestro gusto o siguiendo el borde. Para luego poner la gelatina nuy despacito para que no se levante la crema.
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Podemos poner la gelatina en dos partes para que no se escape pero en mi caso lo puse de una ya que la tartera es alta. Queda solo decorar el borde a gusto y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Siomy le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/17031737
Holis soy Siomy🩷Amo cocinar todo tipo de cosas dulces, hice 3 cursos uno de panadería, pasteleríay cocina , no soy fan fan de cocinar salado pero siempre me parece bueno seguir aprendiendo.|Descubrí que amo cocinar a los 12 y actualmente tengo 18. Hace unas semanas me abrí un emprendimiento que se los dejo por si me quieren seguir en instagram, se los agradecería mucho🫶 @pasteleria_brulee_.Amo la gastronomía Francesa, uno d ellos grandes sueños es conocer francia y de ahí nace el nombre de Brulee. Espero que les guste el contenido que subo y espero sus cooksnaps 🩷
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