Mini pizza de berenjenas
Luz Cocina a Mi estilo @luz1003
Me gusta la berenjena y anoche realicé este invento y quedó riquísimo. #tequiero
Mini pizza de berenjenas
Me gusta la berenjena y anoche realicé este invento y quedó riquísimo. #tequiero
Paso a paso
- 1
Cortar las berenjenas en rodajas, echarles sal y deja reposar por 30 minutos hasta que boten el amargo.
- 2
Pasado ese tiempo lavar y escurrir.
- 3
En un molde rectangular echar en el fondo crema de leche, luego las rodajas de berenjenas y encima de cada rodaja colocar una cucharada de crema, el queso danés, el orégano, el jamón y por último el queso mozzarella.
- 4
Hornear por 15 minutos. Rinde 24 rodajas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz Cocina a Mi estilo le encantará ver cómo quedó.
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