Menemen, desayuno en Turquía 🇹🇷 Huevos turcos 🇹🇷
Menemen, desayuno en Turquía 🇹🇷 Huevos turcos 🇹🇷
Paso a paso
- 1
Picar los ajos, cebolla y morrón.
Salar y sofreír en el aceite.
Una vez blandos los vegetales, agregar los tomates cubeteados no muy pequeños.
Si se quiere una preparación más delicada, se puede escaldar y pelar, pero no es mandatorio en esta receta.
Cuando hayan reblandecido y comenzado a largar sus jugos, agregar la pimienta Y pimentón. Revolver bien.
- 2
Una vez hecha esta especie de salsa, con ayuda de la cuchara de madera con que se revuelve, hacer huequitos. Hacer tantos huequito como huevos vayan a agregar.
Tener los huevos cascados aparte, sin desestructurarlos. Lo ideal es que estén enteros.
- 3
Colocar un huevo en cada huequito. Salar una pizca encima de los huevos.
Tapar y cocinar a fuego bajo hasta que las claras hayan cuajado completamente. La yema se deja en general, jugosa. Hay quienes mezclan la clara con la salsa, cuidando de no romper la yema. Queda a gusto ese detalle.
Antes de llevar a la mesa, espolvorear la hierba fresca.
- 4
Se sirve en el mismo recipiente donde se preparó, y de hecho se suele comer directamente de ahí también.
Se acompaña con pan pita, usándolo a modo de cuchara.
Una maravilla de desayuno para comenzar el día.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Huevos cocotte
Esta es otra manera de hacer los huevos ideales para desayunos, es fácil, rápida y diferente.
-
huevos benedictinos.
Esta receta me encanta por lo diferente y fácil que es de preparar estos huevos, un desayuno especial y diferente. -
Filete de pescado en salsa de coco
Amo cualquier proteína preparada en leche de coco, en esta ocasión un filete de robalo, puedes usar el pescado de tu preferencia
-
Huevos rancheros
Nada como unos huevos rancheros un domingo, en familia claro está, acompañados con un pan tostado, unas arepas, o unas fajitas, da igual son deliciosos con lo que los acompañes, te invito a preparar este sencillo pero suculento plato, para sorprender a tus seres queridos.)#delantaldorado -
Sándwich de huevos revueltos mantequilleros
Estos huevos mantequilleros, son un recuerdo que atesoro, porque es un nombre que le puse a los huevitos revueltos que mis hijos amaban cuando eran niños, pero que hoy día cuando los visito , les preparo y sus caras de felicidad me dan las gracias y me dicen “ yo los preparo pero no me quedan igual”, bien hoy los hice y me preparé este sándwich que se me antojó, como siempre quise compartir con esta hermosa comunidad de Cookpad. -
-
Banana Cupcakes
Estos cupcakes quedan suaves y esponjosos, lo más bueno de ellos es, que se pueden comer a cualquier hora del día. esta receta es bien fácil de hacer, así que anímese!
-
-
-
Chuletas en licor de naranja
Esta receta es una de mis preferidas,ya que soy amante a las chuletas. -
-
-
-
Mangu de plátanos verde con huevo 🥚 y queso 🧀
Me pidieron un desayuno 🍳 diferente y pos, pongamos un complemento de todo un poco
-
Huevos a la diabla
Esta receta es muy nutritiva, deliciosa y súper fácil de hacer. Después de probar estos exquisitos huevos, te aseguro que no podrán faltar en tu repertorio de cocina. #porunmundomejor
-
Pudín de Pan dominicano
El Pudín de Pan es un postre casero que es delicioso y perfecto para cuando te sobre pan y no sepas que hacer con él o para cuando tengas un pan riquísimo y quieras hacer un postre delicioso. -
Desayuno rico en proteínas
Desayuno ideal para comenzar el día, saludable, delicioso y fácil de hacer
-
-
Taco de calamar a la Dominicana
Esta receta nace de una falta de idea para cocina el calamar que compre en el súper Me salió súper rica :)
-
-
-
Galletas de mantequilla con m & m
Estas galletas son fantásticas para hacerlas en familia o con la pareja
-
-
Pancitos dulces con queso crema y queso rallado
Esta receta salió accidental, haciendo otra receta que hice mal pero ya que vi que había gastado ingredientes de la cocina decidí hacer una receta Total mente de mi mente y ya que me salió bien decidí compartirla
-
Tostadas de guacamole y huevos revueltos
Estas tostadas sin duda quedan deliciosas, esta combinación de aguacate 🥑 y huevos 🥚 es excelente. -
Arroz con panceta de cerdo ahumada
El momento no hay foto disponible en cuanto pueda la subo
-
-
Huevos revueltos con queso parmesano y puerro
Quien dijo huevos aburridos para el desayuno 👎. Si hay una infinidad de toques que le podemos dar para apórtales más sabor y hacerlo aún más deliciosos😋 -
ceviche al estilo del cheff.
Esta receta es super deliciosa, recomendada al 100% -
Más recetas
Comentarios (8)