Smoothie bowl de yogur con banana y chocolate 🍶🍌🍫 para entrenamientos duros 🏋️🏊 🚣

Name: Smoothie bowl de yogur con banana y chocolate 🍶🍌🍫 para entrenamientos duros 🏋️🏊 🚣
Yield: 1 o 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🍌 1 pote de yogur casero natural y entero (entre 120 y 160 g); 🍌 1 banana madura; 🍌 1 cda coco ralllado high fat (opcional); 🍌 1 cda mantequilla de maní (¡solo maní! Sin edulcorante, sin azúcar, sin saborizantes); 🍌 ½ cdta de cacao puro en polvo; 🍌 1 cdta de chocolate alto contenido en cacao (mínimo 85% aquí uso al 92%) rallado; 🍌 Un puñadito de frutos secos

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#DelantalDorado23

Smoothie bowl de yogur con banana y chocolate 🍶🍌🍫 para entrenamientos duros 🏋️🏊 🚣

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Guardada

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Ingredientes

10 minutos + horas de fermentación

1 o 2 raciones

🍌 1 pote de yogur casero natural y entero (entre 120 y 160 g)
🍌 1 banana madura
🍌 1 cda coco ralllado high fat (opcional)
🍌 1 cda mantequilla de maní (¡solo maní! Sin edulcorante, sin azúcar, sin saborizantes)
🍌 ½ cdta de cacao puro en polvo
🍌 1 cdta de chocolate alto contenido en cacao (mínimo 85% aquí uso al 92%) rallado
🍌 Un puñadito de frutos secos

Guardada

Paso a paso

10 minutos + horas de fermentación

1

Les dejo enlace de una de las tantas formas de preparar yogur en casa. Si bien yo lo hago en yogurtera, en este maravilloso sitio Cookpad, van a encontrar publicadas otras alternativas.
Si lo van a comprar, revisar la lista de ingredientes. 👁
2

Con ayuda de un tenedor, pisar la banana. Se le puede agregar unas gotas de jugo de limón para que no se oxide y oscurezca tanto.
Una vez, hecho un puré lo más homogéneo posible, ir agregando la mantequilla, coco, yogur.
3

Una vez bien pareja la mezcla, con ayuda de un pequeño colador tamizar el cacao, ya que este tiende a formar terroncitos.
Mezclar bien.
4

Agregar el chocolate rallado por encima y algunos frutos secos.