Cake de frutos secos

Alguna de las tantas recetas que se publican. Está súper recomendable. Húmeda muy rica!
Cake de frutos secos
Alguna de las tantas recetas que se publican. Está súper recomendable. Húmeda muy rica!
Paso a paso
- 1
Dejar en remojo las pasas y dátiles con el cognac. Ideal a la noche.
- 2
Tostar las almendras y luego aplastar.
- 3
Picar las ciruelas pasas.
- 4
Precalentar el horno.
- 5
Batir la manteca y azúcar. Hasta blanquear. Luego agregar los huevos de a uno batiendo siempre.
- 6
Mezclar la harina con la canela y especias dulces. Más bicarbonato. Y agregar a la mezcla. Batir e integrar bien. Podes usar el cognac como líquido.
- 7
Agregar las frutas con cognac.
- 8
En un molde con papel manteca engrasado.
- 9
Llevar al horno 140*. 1 hora o más controlar con cuchillo.
- 10
Cuando está frío distribuir Azúcar impalpable.
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