Crocantes y llenos de sabor, así quedan estos bocadillos de garbanzos, o falafel, para usar como entremeses, acompañados de una rica salsa de ajonjolí

Emblemática y tradicional e indispensable en el plato que les voy a presentar, muy fácil de elaborar

Esta receta es árabe pero exquisita para entradas.

Jugosa y fácil

Si como yo, estás a dieta, esta receta es para ti. Deliciosa y saludable.#CocinaMundial2018 República Dominicana

Probando usar la cúrcuma como colorante vegetal hice esta receta que a mi familia les encanta.

Ante la adversidad florece la creatividad... Que decirles amigos, sigo a dieta; por lo que es crucial cocinar platillos que sean ricos, bajos en carbohidratos y sobre todo variados (a pesar de la cantidad limitada de ingredientes que puedo usar). Hoy preparé un pastelón de zuchinni italiano con pollo hervido con especias y una salsa de tomate casera con mucha dedicación y amor para comer sin remordimientos.

Me encanta esta receta es muy rica y fácil de preparar.

Esta receta es mi invento y quedó riquísimo.

COCINO A MI ESTILO #1receta1arbol

Hacía mucho que no preparaba este delicioso caldo. Me hizo remontarme al principio de mis embarazos, cuando mi hermosa madre me lo preparaba. Según ella este caldo es muy saludable y beneficia en gran manera a las madres que están lactando. Cierto o no, la verdad es que me encantaba y aún me sigue encantado. Ella le añadía fideos, yo decidí no ponerle y en cambio le añadí garbanzos porque igual me gustan mucho.

Ideales para acompañar el desayuno, almuerzo o cena.

Lo hice porque me gusta la cocina !

Si viste la película del ratoncito chef sabrás que receta es.

Esta es la segunda pizza que publico para ustedes, donde estoy ahora la harina es bastante húmeda y la verdad no había conseguido una masa que me dejara satisfecha, esta vez formulé masa para dos bandejas grandes e hice algunos cambios en la hidratación de la misma. El resultado , crocante, suave, con alveolos , me gustó mucho por eso publico otra vez pizza.

Acompáñalas con un deep o unos tostones !!

Todas las mañanas tomo un Batido, cada día uno dierente. Aquí les comparto este.

Unas de las bondades de la papa es que puedes cocinarlas de diversas formas.

La centolla es una especie de crustáceo parecido al cangrejo cuya masa es blanca, tierna y deliciosa al paladar.

Que platillo más rico, buscando hacer cosas diferentes hoy se me ocurrió preparar estos tentáculos de calamar que conseguí a un precio súper bueno, y para darle suculencia los acompañé con estos garbanzos a la romesco, espero lo disfruten

Versión italiana con mi toque personal

Esta es una manera deliciosa y saludable de comer papas.#Tequiero