Panqueques sin tacc y sin leche
Mariana Paredes @mariana_li
De mi experiencia con las harinas sin tacc surgieron estos panqueques, resultaron un éxito sin saberlo
Panqueques sin tacc y sin leche
De mi experiencia con las harinas sin tacc surgieron estos panqueques, resultaron un éxito sin saberlo
Paso a paso
- 1
Pisar bien las 2 bananas en el bol, agregar la manteca y la azúcar, mezclar.
- 2
Cuando la manteca se funda, echar los huevos, seguir mezclando con el tenedor o batidor de mano.
- 3
Espolvorear la harina de a poco hasta que quede una mezcla acuosa (calcular no pasarse de harina porque la masa no va a deslizarse en el sartén), precalentar el sartén untado con manteca 2 minutos y echar parte de la mezcla para hacer cocer el primer panqueque.
(Se puede licuar todo también como se hacen los tradicionales panqueques o agregarles cacao también es una opción)
- 4
Una vez terminados los panqueques se pueden rellenar con una banana pisada, mermelada de frutilla y pasas de uva o lo que les guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariana Paredes le encantará ver cómo quedó.
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