🍪🍫 Galletitas de avena y chispas de chocolate 🍫🍪 Crocantes!!!
Estas galletitas son realmente imperdibles!!! Crocantes y chocolatosas, en cuestión de minutos vas a estar mirando el plato vacío jajajaja 😂 porque son ri-quí-si-más!!
Cómo nacieron estas galletitas? Se me ocurrió probar de modificar mi receta base de masa para tartas dulces, incorporé avena tradicional y chispas de chocolate..... De verdad, no se las pierdan! Son facilísimas de hacer!
🍪🍫 Galletitas de avena y chispas de chocolate 🍫🍪 Crocantes!!!
Estas galletitas son realmente imperdibles!!! Crocantes y chocolatosas, en cuestión de minutos vas a estar mirando el plato vacío jajajaja 😂 porque son ri-quí-si-más!!
Cómo nacieron estas galletitas? Se me ocurrió probar de modificar mi receta base de masa para tartas dulces, incorporé avena tradicional y chispas de chocolate..... De verdad, no se las pierdan! Son facilísimas de hacer!
Paso a paso
- 1
En un bowl colocamos la harina leudante, la avena en hojuelas y el azúcar. Mezclamos, añadimos la manteca fría en trozos y formamos un arenado.
- 2
Añadimos el chocolate picado, luego de integrar sumamos el huevo y la esencia de vainilla. Unimos con cuchara hasta formar una masa homogénea. La consistencia es más bien pegajosa, no añadir más harina.
- 3
Con una cuchara tomanos porciones de 20 g y formamos pelotitas que vamos acomodando de manera distanciada en una placa con papel manteca enmantecado. Aplastamos ligeramente.
- 4
Cocinamos en horno moderado (180°C) precalentado por 15-18 minutos o hasta que estén doradas en base y superficie. No dorar demasiado porque sino quedarán más duras de lo deseado.
Esperar unos minutos antes de despegar del papel y terminar de enfriar en una rejilla.
- 5
Riquísimasssss!!! Crocantes enserio, como las compradas. Me sorprendieron😍
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Comentarios (4)
Se puede reemplazar la manteca por aceite??