Chop Suey de cerdo original

Name: Chop Suey de cerdo original
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2Kg Carne de cerdo; 1 Calabaza pequeña; 1 Pimiento Verde; 1 Pimiento Rojo; Apio; Ajos; 1/2 Cebolla; Perejil; Salsa de Soja; 1 vaso Vino Blanco; Pimienta Molida; Sal; 1 vaso Aceite; Arroz

El Cocinero De Rota @cook_1635233

España

Chop Suey de Cerdo.

Vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=EnsImAznJeo

Chop Suey de Cerdo.

Vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=EnsImAznJeo

Chop Suey de cerdo original

El Cocinero De Rota @cook_1635233

España

Chop Suey de Cerdo.

Vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=EnsImAznJeo

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Vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=EnsImAznJeo

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1/2KgCarne de cerdo
1Calabaza pequeña
1Pimiento Verde
1Pimiento Rojo
Apio
Ajos
1/2Cebolla
Perejil
Salsa de Soja
1 vasoVino Blanco
Pimienta Molida
Sal
1 vasoAceite
Arroz

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortamos la carne y las verduras en tiras, agregamos la sal, la pimienta, la salsa de soja y un poco de vino.
2

Mezclamos bien la carne y las verduras y dejamos marinar durante 15 o 20 minutos.
3

Mientras dejamos marinar la carne y las verduras vamos cociendo el arroz con el que acompañaremos como guarnición al Chop Suey.
4

Una vez marinado lo salteamos todo en una sartén con aceite hasta que tenga su punto.
5

Servimos añadiendo en el plato la salsa de soja al gusto y acompañado de un cuenco del arroz cocido.