Hervir las papas con un poco de sal hasta que estén blandas.

Cortar el pimiento y la cebolla en cubitos.

Sazonar la carne con la cebolla, pimiento, ajo, sal y pimienta. Puedes agregar otras hiervas de tu gusto si lo deseas.

En una sartén a fuego medio calentar un poco de aceite y cocinar la carne en ella hasta que ya no este roja sin dejar de mover y presionar para que no se formen pequeñas bolitas.

Poner las papas en un bol, hacerlas puré y suavizar con la leche evaporada y la mantequilla.

En un molde enmantequillado coloca la mitad del puré y extiéndelo en el fondo de manera uniforme.

Añadir la mitad de los dos quesos encima del puré y luego colocar la carne sin el líquido.

Cubrir con la mitad restante del puré y colocar el resto del queso encima.

Llevar al horno por unos 10 minutos para compactar y que el queso derrita.