Alfajores de maicena
Andrea Escalante @AndreaEscalante
Amaba comer los alfajores de maicena que nos hacía papá. Calientes! Ni bien salían del horno.
Alfajores de maicena
Amaba comer los alfajores de maicena que nos hacía papá. Calientes! Ni bien salían del horno.
Paso a paso
- 1
Batir la manteca pomada con el azúcar.
- 2
Cuando la mezcla este cremosa, agregar el huevo las yemas y la ralladura de limón. Continuar batiendo.
- 3
Incorporar la harina, la maicena y el royal tamizados. Dejar reposar en la heladera 15 minutos.
- 4
Manipular la mezcla con harina, estirar, cortar con moldes, y llevar en asadera enmantecada a horno precalentado 180° por 10 minutos.
- 5
Es importante no pasarse del tiempo de horno, porque se secan enseguida. Como ven, terminé de usar el chocolate blanco que tenía en casa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Escalante le encantará ver cómo quedó.
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En este rincón cocinamos con el alma.Mamá de Nagu, Alma y Valentino.Esposa de Mi Amor - Javier.
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