Pasta con Strogonoff de Panchos y Muzzarella
Al ser estudiante te acostumbradas a salir de un apuro con fideos y panchos... Por qué no darle un toque diferente? Práctico, rápido y delicioso.
Pasta con Strogonoff de Panchos y Muzzarella
Al ser estudiante te acostumbradas a salir de un apuro con fideos y panchos... Por qué no darle un toque diferente? Práctico, rápido y delicioso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir los panchos y cuando estén listos dejarlos enfriar para así poder cortarlos.
- 2
Poner en una olla el aceite (si no tiene de oliva puede ser otro), la cebolla, el morrón y el tomate picados. La cantidad de estos va a depender de cuanto quieren hacer.
- 3
Dejarlos al fuego hasta que la cebolla quede transparente.
- 4
Agregar sal, condimentos, los panchos picados, pulpa de tomate y un poco se agua. Dejarlo hervir hasta que se seque un poco.
- 5
En este momento podemos ir poniendo los fideos a hacerse en una olla al lado.
- 6
Cuando nuestro tuco esté más seco, le agregamos la crema de leche. Yo le voy agregando hasta obtener la apariencia y consistencia que quiero. En este caso usé una cajita de 200 gr. Dejamos hervir un rato más hasta que espese.
- 7
Yo lo preparé en un plato porque era sólo para mi. Si vamos a hacerlo para más gente se lo prepara en una fuente horneable o asadera.
- 8
Ponemos una parte de los fideos, tuco, el resto de los fideos y más tuco. La idea es que quede todo bien cubierto.
- 9
Luego le agregamos por arriba fetas de mozzarella o queso rallado, como prefieran. Esto va al horno hasta derretirse el queso.
- 10
Ahora, a comer!!
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