Procesar todo: las lentejas hervidas frías, la avena, los condimentos y el queso rallado.

Debe quedar una masa manejable. Sino agregas más avena.

Colocar la mezcla en los moldes de hamburguesas. Aplastar y envolver con el film para freezar.

En la base del papel siempre le pongo pan rallado o avena para que sea más fácil desprenderlo cuando lo necesite.

Salen 4 hamburguesas grandes. Recomiendo cocinarlas en el horno fuerte para que queden crocantes por fuera y tiernas por dentro.

Horneada, con un poco de salsa barbacoa y huevo a la pancha, zapallitos horneados.