Manjarate - mousse dulce de leche - sweet milk mousse
Daniela @cook_6143781
Paso a paso
- 1
En un bowl batir la leche evaporada hasta que triplique su volumen.
- 2
Agregar el dulce de leche y seguir batiendo hasta que se incorpore bien.
- 3
Por último, añade la crema.
- 4
Pon la gelatina sin sabor dentro de un cuenco y cúbrela con agua fría.
- 5
Revuelve con una cuchara y agrégale 1/2 taza de agua hirviendo.
- 6
Continúa revolviendo hasta que se disuelva completamente.
- 7
Añade la gelatina a la mezcla de dulce de leche y bate hasta que se incorpore.
- 8
Colocar la mezcla en pocillos individuales o en una fuente grande.
- 9
Refrigerar por al menos 1 hora.
- 10
Derretir el chocolate a baño maría y cubrir el postre con este.
- 11
Refrigerar por unos 20 minutos o hasta que se haya solidificado y !listo ya lo puedes servir!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela le encantará ver cómo quedó.
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Hola soy Daniela y me gusta La Cocina saludable, chef frustrada por ser celiaca 😔Visiten mi blog www.cocinasaludable2017.wordpress.com Pagina de Facebook: https://www.facebook.com/cocinasaludableysingluten/?ref=aymt_homepage_panelInstagram: https://www.instagram.com/83carpe_diem/
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