Dulce de leche súper fácil
Romina Stricker @rominastricker
Muchas veces hice dulce de leche casero, la verdad que nada se compara a lo que hacemos en casa. Pero la realidad es que estar revolviendo una olla por 3 horas es todo un tema. Hace un tiempo ví está receta en un programa, la probé y salió delicioso! Pero además de eso, es súper fácil y podés dejarlo haciendo en el fuego sin temor a que se queme.
Dulce de leche súper fácil
Muchas veces hice dulce de leche casero, la verdad que nada se compara a lo que hacemos en casa. Pero la realidad es que estar revolviendo una olla por 3 horas es todo un tema. Hace un tiempo ví está receta en un programa, la probé y salió delicioso! Pero además de eso, es súper fácil y podés dejarlo haciendo en el fuego sin temor a que se queme.
Paso a paso
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Poner en una olla la lata de leche condensada "cerrada". Si, cerrada. No hay que abrirla, así como está con etiqueta y todo la vamos a sumergir en agua.
- 2
El agua debe cubrir la lata condensada y vamos a poner la olla con la lata y el agua a hervir durante 1 hora y media.
- 3
Luego de esta hora y media, vamos a dar vuelta la lata y ponerla patas para arriba y la dejamos hervir otra hora y media más. (Mientras podés tomar solcito, limpiar la casa o mirarte la novela).
- 4
Una vez cumplidas las tres horas quitas la lata del agua y, con cuidado de no quemarte, abrís la lata con un abrelatas... Y charán! Listo tu dulce de leche!!!
- 5
Un tip que te paso para que te salga perfecto: cuando lo retires de la lata batilo un minutito con batidora eléctrica. Sabes para qué sirve? Para que te quede más cremoso y sin grumitos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romina Stricker le encantará ver cómo quedó.
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Hola! 👋🏻 Soy mamá de una beba de 6 meses, Bruna y de una hija perruna, Melba. Cocino desde que tengo uso de razón 🙂 soy Pastelera y Chef Profesional. Mi abuela me transmitió desde muy chica su pasión por la cocina y el arte del ceremonial.Instagram: @rominastrickerhttps://www.instagram.com/rominastricker/Mi canal de Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC3Sj_NYv4OlFgQ6DE2rG1Hg
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