Costillas de resen salsa roja y bejetales

Name: Costillas de res en salsa roja y bejetales
Cuisine: argentinas
Ingredients: Ingrediente; 1 - kg de costilla de res; 3 - Tomate grande; 4 - papa picadas en trozos; 1 -Cebolla picada en corte pequeños; 1 - Ramita de apio España o céleri; 1 - Ramita de cilantro picado en corte pequeños; 1 - Cebollín picada en corte pequeños; 2 - Calabacín en ruedas; 3 - Diente de ajo; Vainitas picada en trozo; al gusto Sala; 1/2 cucharadita azúcar

Luis Guardia @cook_5936195

Costillas de resen salsa roja y bejetales

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Ingredientes

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Ingrediente
1- kg de costilla de res
3- Tomate grande
4- papa picadas en trozos
1-Cebolla picada en corte pequeños
1- Ramita de apio España o céleri
1- Ramita de cilantro picado en corte pequeños
1- Cebollín picada en corte pequeños
2- Calabacín en ruedas
3- Diente de ajo
Vainitas picada en trozo
al gustoSala
1/2 cucharaditaazúcar

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Paso a paso

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1

Coloque las costillas a sancochar con la rama de apio españa o céleri por a preciadamente 30 o 45 minuto o que ablande
2

Agrega la cebolla, el cilantro, cebollín, vainita y el ajo y deje hervir
3

Por 20 minuto luego agregue los tomates previamente licuado
4

Luego agrega las papas. Cuando las papas estén apunto agregue el calabacín tapelo por 15 minuto
5

Un cuarto de cucharadita de azúcar y sal al gusto