Lavamos los pimientos, quitamos las semillas y cortamos a rodajas.

Pelamos los tomates y los troceamos.

Pelamos la cebolla y troceamos en juliana

Pelamos los ajos y los cortamos menuditos.

En una sartén grande o una cacerola plana echamos aceite de oliva, los ajos, la cebolla y los pimientos y cuando estén un poco fritos echamos los tomates, las patatas y salteamos todo junto unos 4 minutos.

A continuación echamos el vasito de vino blanco, un par de pastillas de caldo concentrado y por último los filetes de bacalao y lo cocemos todo unos 5 minutos y listo nuestro plato.

Este plato lo podéis hacer con otro pescado como merluza, perca, urta, mero, etc…

Este plato es muy fácil de hacer y está muy rico.