Colocar los secos, y el vainillín y la stevia o edulcorante de cocinar, previamente habremos prendido el horno medio para que vaya calentando.

Luego agregamos el agua y los plátanos bien pisaditos,hasta formar una pasta suave y finalmente el polvo de hornear. Lo llevamos a horno medio en un molde previanente aceitado y enaharinado y cuando el salga limpio el cuchillo, lo sacamos y lo dejamos enfriar

Derretimos con un poquito de agua, la mermelada en ek microondas hasta que se hace como una salsita liviana y decoramos con coco, uvas pasas, granola etc y a tomar mate

Nota siempre desmoldar en caliente y ahí decorar...luego a comer sin culpa