Pollo Parmesano🍗

Name: Pollo Parmesano🍗
Yield: 3 p
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 Pechugas de pollo (deshuesadas); Sal; Mozzarella; Harina; 3 Huevos; Pan rallado; Freír (solo para sellar); 3 tazones Salsa de Tomate; 1/2 taza Parmesano; Hornear

Tammy Sepúlveda @cook_6760756

Pollo Parmesano🍗

Tammy Sepúlveda @cook_6760756

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Ingredientes

3 p

3Pechugas de pollo (deshuesadas)
Sal
Mozzarella
Harina
3Huevos
Pan rallado
Freír (solo para sellar)
3 tazonesSalsa de Tomate
1/2 tazaParmesano
Hornear

Guardada

Paso a paso

1

Agregar sal en ambos lados del pollo.
2

Cortar la pechuga (corte mariposa)
3

Agregar queso mozzarella (rallado o en láminas) dentro del pollo, luego cerrar ambas partes del pollo. Procurar que no queden restos de queso por fuera del relleno
4

Agregar harina en ambos lados del pollo.
5

Untar el pollo en el huevo (min 3 huevos)
6

Agregar pan rallado en los dos lados de la pechuga y luego freír hasta sellar cada uno de sus lados.
7

En una fuente de vidrio agregar salsa de tomate en su superficie y agregar las tres pechugas de pollo, ya fritas, en su interior.
8

Agregar una cucharada de salsa de tomate sobre las pechugas de pollo y queso rallado Parmesano
9

Llevar al horno a 180°C por 20 minutos y luego servir.