Salteado de verduras con cáscara de sandía

Name: Salteado de verduras con cáscara de sandía
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla; 1/2 ud morrón rojo; 1/2 ud morrón verde; zanahorias cortado en tiritas; 2 cucharada vinagre; 1/4 sandía sin la parte verde (en un bol aparte la cáscara); sal (se añade a la cáscara para que largue el líquido por 15 min); a gusto condimentos; champiñones (pueden usar panceta arvejas, choclo, carne)

Micaela Paola barboza @cook_5536262

Salteado de verduras con cáscara de sandía

Micaela Paola barboza @cook_5536262

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Ingredientes

1cebolla
1/2 udmorrón rojo
1/2 ud morrón verde
zanahorias cortado en tiritas
2 cucharadavinagre
1/4sandía sin la parte verde (en un bol aparte la cáscara)
sal (se añade a la cáscara para que largue el líquido por 15 min)
a gustocondimentos
champiñones (pueden usar panceta arvejas, choclo, carne)

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Paso a paso

1

Preparar las verduras.
2

Freír cebolla, agregar morrones y luego las cáscaras de sandía condimentar.
3

Por último, colocar el vinagre y esperar a que se evapore el vinagre y listo.