COOKIES -Galletas con chips/chispas de chocolate

Name: COOKIES -Galletas con chips/chispas de chocolate
Yield: 20-30 galletas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 huevo; 125 gr manteca; 1 taza azúcar blanco o mascabado(este da otro color nada más); 1 y 1/2 taza harina leudante; 1 pizca sal; 1 taza chispas de chocolate (a gusto); Papel encerado para hornear

Agustina @cook_6676507

Buenos Aires Provincia

COOKIES -Galletas con chips/chispas de chocolate

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Ingredientes

30 minutos aprx

20-30 galletas

1huevo
125 grmanteca
1 tazaazúcar blanco o mascabado(este da otro color nada más)
1y 1/2 taza harina leudante
1 pizcasal
1 tazachispas de chocolate (a gusto)
Papel encerado para hornear

Guardada

Paso a paso

30 minutos aprx

1

Precalienta el horno a 180°
2

Mezcla el azúcar y el huevo hasta lograr una consistencia espumosa y espesa
3

Derrite la manteca y agrega a la mezcla anterior. Bate bien.
4

Agrega la harina, sal y chispas de chocolate. Esto es importante que quede bien mezclado. Si no consigues las chispas, puedes cortar en pequeños trozos un chocolate Águila.
5

En la bandeja que usarás para hornear, coloca el papel encerado, así evitas que las galletas se peguen. Es posible que necesites más de una bandeja.
6

Coloca las galletas de a cucharadas (una cuchara colmada por galleta). No importa que queden con forma, esta se hace sola en el horno. No las coloques muy juntas o, al expandirse durante la cocción, se pegarán entre sí.
7

Hornea durante 15 a 20 minutos, a 180°. Es importante que no abras el horno durante los primeros diez minutos, así las galletas se pueden elevar.
8

Estarán listas cuando claves un cuchillo en ellas y éste no salga sucio. Al finalizar, dejalas enfriar fuera del horno en su bandeja antes de comerlas o guardarlas.
9

Guardarlas 💕