Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Encender fuego, dorar rehogar cebolla con aceite de oliva.
- 2
Añadir bacalao y garbanzos, (remojar y hervir previamente)
- 3
Sofreír pimentón rojo y añadir agua, llevar a ebullición y añadir azafrán.
- 4
Dejar hervir unos minutos y añadir arroz. Calcular agua para 15 minutos, y regular fuego.
- 5
Dejar reposar 5 minutos antes de servir
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