Arroz y pollo con verdura

Name: Arroz y pollo con verdura
Yield: 4 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g pollo troceado; Ajos y verduras troceadas; Perejil; Pimentón; 2 puñados por persona de arroz; Tomate frito; Cúrcuma(colorante o azafrán de toda la vida)

Albert Lucas @cook_6516467

Murcia

La típica comida que no puede faltar un domingo.

Arroz y pollo con verdura

Albert Lucas @cook_6516467

Murcia

La típica comida que no puede faltar un domingo.

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Ingredientes

40 min

4 porciones

500 gpollo troceado
Ajos y verduras troceadas
Perejil
Pimentón
2 puñadospor persona de arroz
Tomate frito
Cúrcuma(colorante o azafrán de toda la vida)

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Sofreímos un par de ajos con la verdura.
2

En la misma sartén y sin sacar nada añadimos el pollo para marcarlo y más tarde añadimos el tomate frito,una cucharadita de pimentón y un poco de perejil.
3

Añadimos el arroz y lo sofreímos con todo.
4

Añadimos agua hasta cubrir el arroz 2 dedos por encima de el y añadimos colorante (cúrcuma)
5

Esperamos 30-35 min, echamos limoncico y listo.