Se mezcla la carne con el pan rallado, un huevo y los condimentos, incluye el sésamo y ajo picado, luego se fraccionan en bolitas.

Se frien las bolitas de carne. Luego se las culmina de cocinar en salsa, hecha con el puré de tomate, el morrón, la cebolla y un diente de ajo picado.

Se corta la papa en bastones muy chiquitos.

y se los frie.