Jalea de Membrillo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Y cuando se hace dulce de membrillo siempre se vota la cáscara y la semilla , esta vez la guarde y salió este increíble jarabe de membrillo.
Jalea de Membrillo
Y cuando se hace dulce de membrillo siempre se vota la cáscara y la semilla , esta vez la guarde y salió este increíble jarabe de membrillo.
Paso a paso
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Y bueno no quise desperdeciar las cáscaras y semillas de los membrillos, los pese salió 665 gr, añadí agua fría hasta tapar la olla
- 2
Deje en cocción 40 min a llama baja solo la cáscara y semillas ya bien blandito se coloca un colador hasta que bote todo su jugo
- 3
Se añade el azúcar y se va revolviendo, de vez en cuando a llama baja, por 35 min alrededor y hacemos la prueba del plato, dejamos un plato 5 min, en el redrigerador en el congelador.
- 4
Se pasa una cucharadita y se hace una línea, al ver que no se junta eso quiere decir que está lista y se envasa al frasco caliente
- 5
Se cierra y se deja boca abajo a temperatura ambiente y queda una rica jalea, ahora si desea aplicar algún postre se puede calentar y añadir un poco de agua hervida y queda una jarabe ya sea para arroz con leche o sémola con leche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
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Cocinera 👩🏻🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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