FILETES DE 🐟PEJERREY🐟 AL LIMÓN (en horno eléctrico)
#mirecetario 🤗 #filetesdepejerrey🐟 Siempre me preparo dos filetes de pejerrey 🐟 hervidos con dos hojitas de laurel y una vez en el plato lo sazono con pimienta blanca y limón….., también siempre los acompaño con una ensalada de zanahoria rallada y huevo duro 😋 Esas comidas que no se entiende porque siendo tan simples y sencillas me guste tanto y disfrute preparándomela….Me encanta esa combinación 🙌🏼😋🤗🤩👍🏻 Hoy puse en el hornito eléctrico los filetes y le agregue rodajas de papas y batata, también cebolla, ají verde y repollo blanco.Mucho limón y pimienta blanca y negra molida.Corone el plato con trocitos de queso fresco y cebolla de verdeo (parte verde).Muy rico!! 😋 Y sobre todo cambie la forma de preparármelo 👏👏🐟😋👍🏻🐟
FILETES DE 🐟PEJERREY🐟 AL LIMÓN (en horno eléctrico)
#mirecetario 🤗 #filetesdepejerrey🐟 Siempre me preparo dos filetes de pejerrey 🐟 hervidos con dos hojitas de laurel y una vez en el plato lo sazono con pimienta blanca y limón….., también siempre los acompaño con una ensalada de zanahoria rallada y huevo duro 😋 Esas comidas que no se entiende porque siendo tan simples y sencillas me guste tanto y disfrute preparándomela….Me encanta esa combinación 🙌🏼😋🤗🤩👍🏻 Hoy puse en el hornito eléctrico los filetes y le agregue rodajas de papas y batata, también cebolla, ají verde y repollo blanco.Mucho limón y pimienta blanca y negra molida.Corone el plato con trocitos de queso fresco y cebolla de verdeo (parte verde).Muy rico!! 😋 Y sobre todo cambie la forma de preparármelo 👏👏🐟😋👍🏻🐟
Paso a paso
- 1
En un recipiente colocas los filetes de pejerrey despinados y exprimes 1 limón jugoso y bastante pimienta blanca.Dejandolos macerar por 1 hora aprox.
- 2
En una fuente que aceitaras y donde se cocinarán los ingredientes colocas la cebolla, ají verde, papas, batata y repollo blanco todo cortado en rodajas, salas con la sal saborizada.Sobre estas verduras colocas las papas y batata cortadas en rodajas finas y espolvoreas con orégano
- 3
Llevas a horno (se uso el eléctrico) a temperatura 180/200 grados y con calor arriba y abajo
- 4
Cuando la preparación esté blanda agregas los filetes como terminación de la receta.Condimentas con ambas pimientas y sal saborizada.También agregas 1 taza del jugo donde se maceró el pejerrey
- 5
Antes de volver la fuente al horno para terminar la cocción acomodas los filetes de pejerrey sobre las verduras, agregas trocitos de queso fresco, los 2 tallos de cebolla de verdeo picados y si gustas condimentas con más pimienta blanca y más jugo de limón.Cocinas por 10/15’ aprox. Sin dejar que se seque el pescado (su cocción es muy rápida)
- 6
Ya tienes listo este plato de filetes de pejerrey preparados muy rápido y de sabor muy gustoso 😋👏🐟🤩🐟😋🙌🏼🐟❤️
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