Cachelos

Name: Cachelos
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 patatas; 1 pizca sal; 2 cdas aceite de oliva; 2 cdts pimentón

Las Creaciones de María José @lascreacionesdemj

Guardamar del segura, mi paraiso

Fácil y rica rica esta receta de como preparar los cachelos a la manera tradicional.

Cachelos

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Fácil y rica rica esta receta de como preparar los cachelos a la manera tradicional.

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

2patatas
1 pizcasal
2 cdasaceite de oliva
2 cdtspimentón

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Paso a paso

15 minutos

1

Poner a cocer las patatas, de que estén cocidas pelarlas y cortarlas en rodajas.
2

Colocarlas en una bandeja o plato, echar encima la sal, el pimentón y el aceite de oliva.

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Las Creaciones de María José @lascreacionesdemj

martes, 24 de marzo de 2015 a las 10:08 PM

Guardamar del segura, mi paraiso

Aficionada a la cocina y a la fotografiaMi blog de cocinaLas Creaciones de María Joséhttp://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/Os dejo mi página de You tube espero que os guste, veais los videos y os suscribais que es gratis.https://www.youtube.com/channel/UCoaoCvF5wJX-Pa1fSCfn4FQ

Comentarios (2)

Santi Rodriguez @SantiRodriguez

domingo, 24 de diciembre de 2017 a las 09:06 AM

Disculpa. Los cachelos son cachelos, no rodajas. El "corte" del cachelo es chascando trozos irregulares con el cuchillo. Ese sería el modo más parecido al tradicional. El corte en rodaja es panadera. El cachelo, como su nombre indica, es un cacho. Viene de antiguo: Cuando se cultivaba la patata, se aprovechaban los trozos que no tenían brote y solo se sembraban los brotes. Esos trozos sin brote servían para el consumo de la familia, eran los cachelos. Por lo demás, la receta es rica rica.

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