Rollitos a la pizza!
Yenni Pérez @cook_Yenn
Espero les guste. La primera vez que hago y la verdad me sorprendí. Provecho 👌😋
Rollitos a la pizza!
Espero les guste. La primera vez que hago y la verdad me sorprendí. Provecho 👌😋
Paso a paso
- 1
En un bowl colocamos la harina con la levadura y la sal. Revolver. 👐👊
- 2
Ir incorporando el agua tibia hasta que quede una masa que no se nos pegue en las manos. 👏👐
- 3
Hacer dos bollos y dejar leudar por 20 min. (tapar con repasador).
- 4
Para la Salsa: Picar la cebolla y el morrón bien chiquitos y ponerlos a freír en un chorrito de aceite.
- 5
Cuando la cebolla este media doradita, colocar la pulpa de tomate, la sal, el azúcar y los condimentos a gusto.
- 6
Cocinar a fuego lento hasta que hierva, apagar y dejar reposar.
- 7
Es importante que la salsa no este muy caliente a la hora de colocarla en la masa!
- 8
Volvemos a la masa: Espolvoreamos en la mesada y comenzamos a amasar un un bollo hasta estirarlo a una altura de 1 cm.
- 9
Colocar la salsa por encima y cubrir toda la masa, luego el fiambre en el orden a gusto.
- 10
Por último, enrollamos la masa!! (Con mucho cuidado porque se desarma fácil.)
- 11
Cortamos los rollitos con cuidado de no aplastar la masa.
- 12
Los colocamos boca arriba en una asadera enharinada.
- 13
Pincelamos con salsa por encima y al horno por 40 minutos!! 👌
- 14
Si desean a los 20' de horno, retirar y colocar 1 feta de queso muzzarella a cada 1. Y dejar los 10' restantes para que se derrita.
- 15
Retirar del horno. Dejar enfriar y a disfrutar 👌😋.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yenni Pérez le encantará ver cómo quedó.
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