Calabaza rellena vegetariana
Silvina Galarza @silg1976
Paso a paso
- 1
Cortar la calabaza a la mitad y ponerla en el horno para que se cocine 50 minutos aprox.
- 2
Hacer un frito de cebolla.
- 3
Mezclarlo con la acelga previamente hervida.
- 4
Una vez hecha la calabaza ahuecarla.
- 5
Y mezclar ese contenido con la otra preparación.
- 6
Agregarle el queso crema, rallado, mozzarella y condimentos.
- 7
Rellenar las calabazas con la preparación.
- 8
Terminar con queso rallado y llevar al horno para dorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvina Galarza le encantará ver cómo quedó.
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Mi padres cocinan los dos simplemente porque les gusta comer rico y casero. Y eso es lo que heredé. El amor que se genera en la cocina y se plasma en un plato casero.
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