Bizcocho jugoso de manzana

Name: Bizcocho jugoso de manzana
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 250 gr azúcar; 125 gr harina; 125 gr aceite de girasol; 3 manzanas; 1 sobre levadura; 1 yogur natural; 1 limón; mantequilla

mis-recetas @cook_2441889

España

Bizcocho jugoso de manzana

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Ingredientes

75 minutos

6 raciones

3huevos
250 grazúcar
125 grharina
125 graceite de girasol
3manzanas
1 sobrelevadura
1yogur natural
1limón
mantequilla

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Cortar las manzanas previamente peladas en láminas muy finas, rociarlas con el limón para que no se oxiden, reservar.
2

Mezclar los huevos con el azúcar hasta que estén bien blanquecinos, añadir poco a poco el aceite sin dejar de remover. Agregar la harina, levadura, yogur y mezclar bien.
3

Verter la mezcla en un molde para horno previamente untado de mantequilla o con papel de hornear. Colocar las láminas de manzana sobre la preparacion de manera que haya desde el fondo hasta la superficie,
4

Meter a horno precalentado a 170º, unos 40 minutos aprox.