Lo primero será poner bajo del grifo los berberechos para limpiarlos un poco

Mientras se escurren vamos picando unas hojas de perejil (al gusto) y 3 dientes de ajo

Ponemos al fuego una sartén con un chorrito de aceite, salteamos el ajo un par de minutos y luego incorporamos los berberechos y el perejil y tapamos con la sartén un par de minutos

Cuando ya tengamos casi todos los berberechos abiertos retiramos de la sartén y los incorporamos en un plato, le añadiremos tabasco al gusto y unas gotas de limón exprimido