22/08 📅 🍣Hot Rolls - Sushi🍣
Tip ¹:
En caso de no conseguir arroz específico para sushi, se puede suplantar por el doble Carolina.
De la marca Saman encontramos el "Kansushi"
Tip ²:
Para esparcir el arroz sobre el alga nori precisamos mojarnos las manos para que el arroz no se nos "pegotee" y se nos dificulte el armado.
Tip ³:
Podemos mezclar Panko y pan tradicional sin inconvenientes.
Tip ⁴:
Envolvemos la esterilla en film para que nos dure más y además para mayor higiene.
En caso de no tener la esterilla se puede usar film directo.
22/08 📅 🍣Hot Rolls - Sushi🍣
Tip ¹:
En caso de no conseguir arroz específico para sushi, se puede suplantar por el doble Carolina.
De la marca Saman encontramos el "Kansushi"
Tip ²:
Para esparcir el arroz sobre el alga nori precisamos mojarnos las manos para que el arroz no se nos "pegotee" y se nos dificulte el armado.
Tip ³:
Podemos mezclar Panko y pan tradicional sin inconvenientes.
Tip ⁴:
Envolvemos la esterilla en film para que nos dure más y además para mayor higiene.
En caso de no tener la esterilla se puede usar film directo.
Paso a paso
- 1
Comenzamos poniendo en una olla 400 gr de arroz con el agua
Las proporciones de este arroz son 3 tazas de agua por cada taza de arroz.(Ver cómo se hacen otros tipos de arroz ya que todos se cocinan diferente)
- 2
Hornalla a fuego medio hasta que rompa hervor. Dejamos 5 minutos más, luego bajamos a fuego bajo, 45 minutos más.
- 3
Sacar del fuego y dejar en reposo con olla tapada durante 10 minutos.
- 4
Aparte vamos a fritar los bastones de merluza
- 5
Descongelamos el kanikama
(Dejándolos a temperatura ambiente está bien)
- 6
Una vez que el arroz esté listo, y se hayan hecho todos los pasos anteriores del arroz. Lo pasamos a una fuente amplia.
- 7
Hacemos el vinagre.
Mezclamos el vinagre con el azúcar y la sal.
- 8
Calentamos en el micro 30 segundos.
- 9
Agregamos el vinagre al arroz y mezclamos. Tenemos el arroz listo
- 10
Sobre la mesada ponemos la esterilla que envolvimos con papel film.
- 11
Sobre la esterilla ponemos una hoja de alga nori, con la parte "rugosa" hacia arriba.
- 12
Agregamos el arroz, hasta cubrir el total.
Nos mojamos las manos para acomodar bien el arroz. - 13
Damos vuelta el alga Y vamos agregando los toppings.
Les dejo de las 3 variantes
- 14
Luego enrollamos con ayuda de la esterilla
- 15
Hasta que nos quede así
- 16
Luego en una fuente ponemos el Panko y en otra el huevo batido
- 17
Los rebozamos
- 18
Y los freímos en aceite a fuego bajo
Recetas similares
-
Chirashi Sushi para Navidad🎄
#ElSaborDeLosRecuerdos Mi madre me cocinó mucho. El chirashi sushi es un tipo de sushi japonés en el que los ingredientes se esparcen sobre arroz cocido. Espero que tengan una feliz Navidad.🎄💓https://youtu.be/xeTI30ekCO0
-
Sushi Bake (pastel de sushi)
Para los amantes del sushi!!! Ya no hay que romperse la cabeza haciendo rollitos, esta receta es fácil, rápida y deliciosa!
-
Inarizushi, inari sushi (いなり寿司) / Comida japonesa
Inarizushi es un tipo de sushi con arroz de sushi relleno en bolsitas de tofu fritos sazonados "Aburaage". Muy sabroso y jugoso. 🌸🍱https://youtu.be/B2656QU05R8 -
Rollo de sushi de la fortuna, ehomaki (恵方巻き) / Comida japonesa
Cada año, aproximadamente el 3 de febrero es el día de SETSUBUN (節分). Es una celebración japonesa llevada a cabo el día antes del comienzo de una nueva estación del año. En este día comemos Rollo de sushi de la fortuna que se llama ehomaki para ser feliz el resto del año.Datos Nutricionales (Cantidad por 1 rollo de sushi)Calorías 683Kcal／Proteína 28.2g／Grasa Total 12.3g／Carbohidratos 130.2g／Sodio 1.8ghttps://youtu.be/gjcYuWA-us0 -
Atún marinado, sushi bowl (マグロの漬け丼)
El atún marinado con salsa de soya va muy bien con el arroz y delicioso.Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 568Kcal／Proteína 33.0g／Grasa Total 8.4g／Carbohidratos 97.1g／Sodio 2.3gEl vídeo de receta en YouTube▶︎ -
Tanmen, Sopa de fideos con muchas verduras (タンメン) / Comida japonesa casera
Tanmen (タンメン) es una sopa de fideos con las verduras y las carnes. Tal vez conoces el Ramen porque es una comida muy famosa en el mundo. Creo que el Tanmen es más saludable que el Ramen.La diferencia entre el Tanmen y el Ramen es la manera de preparar los ingredientes con que acompañamos los fideos. En el Tanmen se cuece la sopa junto con las verduras. Por otro lado, en el Ramen no se cuece la sopa junto con toppings. Por ejemplo huevo hervido, chasu, el alga nori y el wakame etc.Tanmen se presenta en la serie de Netflix La Cantina de Medianoche que se llama Shinya Shokudo en japonés(深夜食堂).https://youtu.be/2WEuGCu-xiY -
Gyūdon, Tazón de res estilo japonés (牛丼)
El Gyūdon es un tazón de arroz con carne de res, cebolla y salsa sabrosa. Se puede encontrarlo fácilmente en las cadenas de comida rápida.😄Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 671Kcal／Proteína 19.4 gr／Grasa Total 37.8g／Carbohidratos 63.3g／Sodio 2.9ghttps://youtu.be/5YG_GwrZCDU -
Croquetas de arroz y pollo
Te ha sobrado arroz y no sabes qué hacer con él? Entonces les recomiendo que preparen unas croquetas de arroz. Son deliciosas y nada complicadas.
-
Roll de plátano y salmón
Dándole uso a uno de nuestros ingredientes preferidos en nuestra mesa venezolana, les traigo estos ricos rolles de plátano, salmón , queso crema y cebollín, vamos a la receta
-
Katsudon (カツ丼)/ Comida japonesa【Receta】
El katsudon es un plato de arroz cubierto con una chuleta empanizada de cerdo y huevo.Se dice que el katsudon es un plato para los ganadores. En Japón suelen comer los estudiantes para pasar el examen o antes de tener algún torneo. En japonés Katsu (勝つ) significa ganar. También el plato tiene mucha energía.🔥Datos Nutricionales (Una ración)Calorías 829Kcal／Proteína 28.7g／Grasa Total 36.5g／Carbohidratos 101.0g／Sodio 2.9gEl vídeo de receta en YouTube▶︎https://youtu.be/8oPC1lrCRdg -
Korokke, Croquetas japonesas 【Papa & Carne 】
El korokke es una comida fritura popular en Japón que está hecho de una mezcla de patata y carne. 🥔😀La textura suave por dentro y muy crujiente por fuera.El vídeo de receta en YouTube▶︎https://youtu.be/1k3QxONXP9Q -
Cerdo empanado japonés | Tonkatsu
Se utiliza el pan rallado conocido como Panko. Hoy les comparto también cómo hacer el panko. El tonkatsu es un plato muy popular en Japón.◆Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 663Kcal／Proteína 25.6g／Grasa Total 47.8g／Carbohidratos 28.2g／Sodio 1.4 gryoutu.be/pL22WXOXfvY -
Brucheta o pan tostado con tomate y perejil
Este es un plato muy sencillo de preparar,y a la vez muy rico, para brindar a familiares y amigos como #n se puede usar como acompañamiento para ensaladas.
-
Bandera Tricolor. El Arroz!!!
Tipica cocina Dominicana. No falta el toque personal en cada Bandera tricolor. Se conoce como La Bandera Dominicana al tipico plato de arroz blanco, habichuelas y pollo guisado.
-
Croquetas de arroz con queso parmesano
Una idea más para reutilizar el arroz sobrante en la nevera, rapidas y fácil de hacer.
-
Arroz con vegetales fácil
#rápida tenía arroz blanco en la nevera y no quise tirarlo. Y preparé esta arroz rápido y delicioso. -
Pechugas de pollo en salsa china
Es fácil y delicioso, puede comerse en el almuerzo o cena. Se puede acompañar con arroz blanco o vegetales al vapor. -
Sándwich 🥪 de jamón y queso a la plancha
El clásico sándwich de jamón y queso, el cual se puede preparar en una sandwichera, pero desde que descubrí que en una plancha queda mucho más crujiente y sabroso🤤, ya no dejo de prepararlo así. Es una receta bien simple pero deliciosa y nos puede sacar de apuros en cualquier momento.
-
Salmón en salsa pesto de eneldo, con arroz negro
Sigo con mi dieta, aquí un delicioso pescado, a la plancha, como guarnición de arroz negro asiático y salsa pesto de eneldo -
Arroz con tres colores / Comida japonesa muy saludable
Este plato se llama “Sanshokudón” en japonés. La palabra de “San-Shoku” significa tres colores y la palabra de “Don” es un tazón servido con arroz. Este “don” tiene una combinación perfecta y coloreada.◆Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 622Kcal／Proteína 26.0g／Grasa Total 15.5g／Carbohidratos 86.8g／Sodio 2.8gyoutu.be/EhQhnxl5o_Q -
Sandwichi de onigiri, Onigirazu(キンパおにぎらず) / Comida japonesa
El onigirazu es un tipo de onigiri con forma de sándwich. Tiene muchos rellenos😋Datos Nutricionales (Cantidad por 1onigirazu)Calorías 540Kcal／Proteína 17.7g／Grasa Total 22.6g／Carbohidratos 66.5g／Sodio 2.1ghttps://youtu.be/tFa3EOz48JU -
Canasta de plátano, rellena de pollo a la crema
Me inspiró el saber que lleva plátano, es unos de los vegetales más recurrente en casa.. nos gusta de muchas maneras y quisimos hacerla en esta forma.
-
Vieiras con Salsa de Coral
Este es plato que se sirve mayormente de entrada, pero con el acompañamiento perfecto se puede convertir en una comida completa.
-
Onigiri 3 tipos, bolas de arroz(おにぎり) / Comida japonesa 🍙
Onigiri es un plato japonés que consiste en una bola de arroz rellena o mezclada con otros ingredientes. 🍙😉Datos Nutricionales (Cantidad por servicio 3 onigiri)Calorías 616Kcal／Proteína 12.9g／Grasa Total 10.3g／Carbohidratos 117.9g／Sodio 1.8g -
-
Bastones de Mero en salsa Tártara
Bastones de mero fritos con una salsa cremosa y suave!!!
yederlin-recetas -
Arroz con brócoli y salchichas
#platounico. El brócoli me gusta mucho y se puede preparar de diversas formas. -
Chulito de queso
Esta es una de mis recetas favoritas puedes rellenarlo con carne , Salami o como en este caso con queso cometí el gravísimo error de hacerlo con queso amarillo háganlo con la misma receta pero con queso blanco por favor cuando lo haga otra vez subo foto#RecetasDeFinDeMes
-
Arroz perfumado con chorizos y pechuga de pollo
Es un delicioso arroz aromatizado con especias, es una forma diferente de preparar el arroz. -
Flan de arroz con pasas
El flan es un postre que relamente no tiene ciencia y algunos no se sienten satisfechos con el, por ende, el flan de arroz está hecho para darle peso al postre.
Más recetas
Comentarios